堅(jiān)持以需定進(jìn)原則,能夠避免盲目采購,促進(jìn)商品的銷售。但這并不是說超級(jí)市場的購銷活動(dòng)就是完全被動(dòng)的,購銷活動(dòng)與市場需求之間的平衡,應(yīng)當(dāng)是動(dòng)態(tài)的、積極的。這就需要超級(jí)市場在購銷過程中,結(jié)合本店的實(shí)際和各種商品的不同特點(diǎn),認(rèn)真研究市場需求態(tài)勢(shì),分別采用不同的購銷策略,以求得購銷活動(dòng)與市場需求的動(dòng)態(tài)平衡。
1.對(duì)于消費(fèi)需求比較穩(wěn)定的日用品,超級(jí)市場經(jīng)營商品的銷售情況往往與消費(fèi)需求的狀況基本一致。在這種情況下,可以以銷定購,即銷售什么,采購什么;銷售多少,采購多少。
2.對(duì)于市場需求波動(dòng)較大的一類商品,消費(fèi)需求往往由于消費(fèi)因素復(fù)雜,選擇性比較強(qiáng)而呈波動(dòng)狀態(tài)。在這種情況下,超級(jí)市場經(jīng)營者必須認(rèn)真研究市場需求的變化趨勢(shì)。當(dāng)市場需求將呈上升趨勢(shì)時(shí),要積極組織采購;當(dāng)需求呈下降趨勢(shì)時(shí),要少購、甚至不購。這就要求采購人員有一定的市場調(diào)研能力,并要承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)。
3.對(duì)于一些季節(jié)性商品,例如:季節(jié)生產(chǎn)、常年消費(fèi)的商品或常年生產(chǎn)、季節(jié)消費(fèi)的商品,采購人員需要在認(rèn)真研究市場環(huán)境的條件下,分析消費(fèi)需求的變化趨勢(shì),預(yù)測(cè)商品的銷售量,以此來決定采購量和采購時(shí)機(jī),防止過季積壓和旺季斷檔。
4.對(duì)于新、特商品投放市場,采購人員應(yīng)在研究市場需求的基礎(chǔ)上決定購銷活動(dòng)。由于消費(fèi)需求具有可引導(dǎo)性,超級(jí)市場經(jīng)營者也可以積極運(yùn)用各種促銷手段來開拓市場,影響和刺激消費(fèi),引導(dǎo)消費(fèi)需求。
1.對(duì)于消費(fèi)需求比較穩(wěn)定的日用品,超級(jí)市場經(jīng)營商品的銷售情況往往與消費(fèi)需求的狀況基本一致。在這種情況下,可以以銷定購,即銷售什么,采購什么;銷售多少,采購多少。
2.對(duì)于市場需求波動(dòng)較大的一類商品,消費(fèi)需求往往由于消費(fèi)因素復(fù)雜,選擇性比較強(qiáng)而呈波動(dòng)狀態(tài)。在這種情況下,超級(jí)市場經(jīng)營者必須認(rèn)真研究市場需求的變化趨勢(shì)。當(dāng)市場需求將呈上升趨勢(shì)時(shí),要積極組織采購;當(dāng)需求呈下降趨勢(shì)時(shí),要少購、甚至不購。這就要求采購人員有一定的市場調(diào)研能力,并要承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)。
3.對(duì)于一些季節(jié)性商品,例如:季節(jié)生產(chǎn)、常年消費(fèi)的商品或常年生產(chǎn)、季節(jié)消費(fèi)的商品,采購人員需要在認(rèn)真研究市場環(huán)境的條件下,分析消費(fèi)需求的變化趨勢(shì),預(yù)測(cè)商品的銷售量,以此來決定采購量和采購時(shí)機(jī),防止過季積壓和旺季斷檔。
4.對(duì)于新、特商品投放市場,采購人員應(yīng)在研究市場需求的基礎(chǔ)上決定購銷活動(dòng)。由于消費(fèi)需求具有可引導(dǎo)性,超級(jí)市場經(jīng)營者也可以積極運(yùn)用各種促銷手段來開拓市場,影響和刺激消費(fèi),引導(dǎo)消費(fèi)需求。
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