房屋租金和人工成本是商貿(mào)零售企業(yè)最重要的成本，兩者合計可占總成本的70%以上。租金和人工成本上漲預(yù)示著低成本、低價格時代的終結(jié)。
———商務(wù)部研究院消費經(jīng)濟研究部副主任、研究員趙萍
10年前進入中國的首批門店的10年房租陸續(xù)到期，而如今租金已比當(dāng)年翻了數(shù)倍，外資大賣場只好舍棄核心商圈而選擇遠離一線城市或者遠離市中心的郊區(qū)發(fā)展。
———廣東省流通業(yè)商會副秘書長黃華軍
或許是巧合，就在李嘉誠此前被傳在國內(nèi)頻繁拋售一線城市的固定資產(chǎn)時，多家大型外資 超市 也在頻繁退出一線城市。雖然李嘉誠在接受南方系記者采訪時表示，純屬正常的市場化操作，但這陣在一線城市撤資的“風(fēng)”似乎還在蔓延。
近期，沃爾瑪聲稱，將在中國關(guān)閉多家門店。據(jù)不完全統(tǒng)計，今年沃爾瑪已關(guān)閉11家門店，未來10多個月還將關(guān)閉15-30家，一線城市的門店占一定的比例。同時，樂購、家樂福、卜蜂蓮花等已轉(zhuǎn)讓或正在轉(zhuǎn)讓在中國大陸的零售業(yè)業(yè)務(wù)。
日前，沃爾瑪宣布未來3年將加速在中國市場的擴張，具體包括新設(shè)110個商場及配送中心，加快在二、三、四線市場的發(fā)展。
外資零售門店“邊開邊關(guān)”
據(jù)美國有線電視新聞國際公司(CN N )網(wǎng)站12月2日報道，沃爾瑪公司將在中國關(guān)閉多家門店。據(jù)不完全統(tǒng)計，今年沃爾瑪已關(guān)閉11家門店，未來10多個月還將關(guān)閉15-30家。有業(yè)內(nèi)人士指出，這些被關(guān)閉的門店雖然占沃爾瑪中國門店數(shù)量的9%，但預(yù)計對今年至明年銷售額的貢獻不到2%-3%，是沃爾瑪進行結(jié)構(gòu)調(diào)整的必要“瘦身運動”。
而今年早些時候，T esco(樂購)將中國境內(nèi)的131家門店和購物中心轉(zhuǎn)讓給一家與中國國有企業(yè)合開的合資企業(yè)，上海鎮(zhèn)寧店因年租金漲至174萬元在今年6月關(guān)閉。家樂福在今年也關(guān)閉多個在一線城市的門店。最新報道稱，目前，家樂福正在研究出售其在中國大陸和臺灣地區(qū)的業(yè)務(wù)。
據(jù)媒體報道，最早進入中國市場的零售商泰國正大集團，其旗下的農(nóng)牧和商業(yè)地產(chǎn)都持續(xù)盈利，唯有零售業(yè)務(wù)板塊年年虧損，業(yè)內(nèi)曾多次傳出出售消息。目前，該集團旗下的卜蜂蓮花，今年在中國有56家零售店鋪，其中包括54家大型 超市 和2家 超市 。相較2012年年末，店鋪數(shù)量減少一家，關(guān)閉2家大型 超市 以及2家卜蜂蓮花生活館。
值得關(guān)注的是，外資 超市 近兩年在國內(nèi)市場的擴張非常迅速。據(jù)統(tǒng)計，2012年內(nèi)家樂福在華新開業(yè)門店達到25家，總體門店數(shù)量達到229家，沃爾瑪新開業(yè)門店28家，總體門店數(shù)量達到282家，2013年達到甚至突破400家。
但這些外資 超市 被網(wǎng)友調(diào)侃：有“邊開邊關(guān)”的“囧樣”。其實，從2012年開始，外資零售商在中國市場已經(jīng)有集體陷入不利的勢頭：家樂福頻繁被曝涉嫌價格欺詐、連續(xù)關(guān)店，沃爾瑪卻陷裁員風(fēng)波等，但這些被看做是水土不服的表現(xiàn)。
租金、人工成本或占總成本逾七成
為什么這些外資大型 超市 在中國一線城市受挫？
“冰凍三尺非一日之寒”，廣東省流通業(yè)商會副秘書長黃華軍表示，外資零售商剛進中國時，政府為引入外資而降低門檻，從而埋下禍根，如外資企業(yè)不了解中國市場、管理方法不夠完善等問題，到今天開始涌現(xiàn)。其同時表示，本土的民族企業(yè)正在崛起，動搖了外資零售商的地位。同時，10年前進入中國的首批門店的10年房租陸續(xù)到期，而如今租金已比當(dāng)年翻了數(shù)倍，外資大賣場只好舍棄核心商圈而選擇遠離一線城市或者遠離市中心的郊區(qū)發(fā)展。
數(shù)據(jù)顯示，1995年至2000年，家樂福、沃爾瑪、樂購等大型外資零售商在中國市場進行第一輪跑馬圈地。憑借世界500強的光環(huán)和地方政府招商引資的需求，外資大賣場以非常低廉的租金搶占了城市核心商圈的優(yōu)質(zhì)網(wǎng)點。而如今，卻要為此付出代價。
“在大城市，競爭對手不僅數(shù)量多，實力也差不多，加上零售市場已經(jīng)飽和，租金、人力等經(jīng)營成本的日趨高漲，外資零售企業(yè)在一線城市的利潤空間不斷被擠壓，而在二三線城市，面對的主要是一些規(guī)模、實力較弱的區(qū)域性小商場或者批發(fā) 超市 ，更具競爭優(yōu)勢，市場空間也更大。”有商業(yè)知名人士一針見血地指出。
而成本上升或許是當(dāng)前實體零售商的主要障礙。“租金和人工成本上漲預(yù)示著低成本、低價格時代的終結(jié)。”商務(wù)部研究院消費經(jīng)濟研究部副主任、研究員趙萍認(rèn)為，房屋租金和人工成本是商貿(mào)零售企業(yè)最重要的成本，兩者合計可占總成本的70%以上。其中，租金一般會占零售企業(yè)銷售額的20%-40%，在連鎖賣場、 超市 、便利店等業(yè)態(tài)中，租金成本占比高達30%-50%。
近年來，實體零售業(yè)的租金成本一路上揚，許多零售商在租約到期時面臨租金大幅上漲的壓力。公開數(shù)據(jù)顯示，2012年中國商超行業(yè)平均租金占總經(jīng)營成本的比例已高達57%，人力成本也平均上漲15%。而且，消費市場增長乏力也加劇了成本壓力。
同時，近幾年電商的興起強烈沖擊著零售商的發(fā)展。
根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長郭戈平發(fā)表的《2013零售業(yè)發(fā)展報告》指出：今年1-3季度，社會消費品零售總額增速比2012年下降1.4%，大型 超市 、專業(yè)店和百貨店約在7.5%左右。與2012年第三季度相比，今年第三季度不同的業(yè)態(tài)毛利呈現(xiàn)下降趨勢。
剝離往往非一帆風(fēng)順
面對國內(nèi)市場的各種沖擊，外資大型 超市 選擇走不同的道路，部分 超市 選擇直接剝離零售業(yè)業(yè)務(wù)，但是，這種剝離零售業(yè)務(wù)的手段往往不是一帆風(fēng)順。
10月15日，泰國正大集團旗下的卜蜂蓮花與北京物美商業(yè)集團股份達成協(xié)議，物美商業(yè)將收購卜蜂蓮花的BVI實體，持有卜蜂蓮花位于北京、上海及中國其他省份(廣東省及湖南省除外)的業(yè)務(wù)，該等業(yè)務(wù)于2013年6月30日包括36家店鋪，銷售樓面面積約為31萬平方米，其于2012年的營業(yè)額約為71億元人民幣。但就在昨日早間，卜蜂蓮花發(fā)布公告表示，公司與物美進行了廣泛的磋商，但仍無法就約定建議交易的若干主要條款取得充分的進展。同一天，北京物美商業(yè)集團股份有限公司也公告稱，該公司于最后完成日期前并無與卜蜂蓮花訂立最終文件，亦沒有延后最后完成日期。
“外資企業(yè)想剝離國內(nèi)的零售業(yè)業(yè)務(wù)往往不會那么順利。”一位不愿透露姓名的商界知名人士指出，外資企業(yè)不愿意降低標(biāo)準(zhǔn)，而國內(nèi)的企業(yè)也不愿意提高收購標(biāo)準(zhǔn)。
在“兩難”選擇情況下，部分外資零售商開始改走另外一條路——— 開拓二三線城市。
黃華軍分析認(rèn)為，一線中心城市的 超市 已呈飽和狀態(tài)，二三線城市多是一些管理經(jīng)營經(jīng)驗不足的小 超市 ，商品少且雜亂，競爭力相對較小。同時，三四線城市開店成本較低， 超市 又是一個薄利行業(yè)，退居三四線城市亦可保障客源消費力。代管家樂福中國區(qū)媒體經(jīng)理李嘉曾表示，未來二三線城市將是公司重點考慮的一部分。但也會面臨不少挑戰(zhàn)。黃華軍認(rèn)為，零售業(yè)渠道下沉易遭“水土不服”，畢竟三四線城市消費理念培育不是一蹴而就的。此外，還有供應(yīng)商較為零散，物流配送能力相對較弱。更為重要的是，人才也是布局三四線城市的百貨企業(yè)需要攻克的難關(guān)之一。
“在中國，海運、鐵路和汽運是一種綜合性的運輸，物流成本高達20%，所以物流也是一個非常大的成本考驗，在進入三四線城市后將體現(xiàn)得更為明顯。”一位國內(nèi)快時尚行業(yè)人士分析。但不容懷疑的是，外資零售商進駐二三線城市，對當(dāng)?shù)氐牧闶蹣I(yè)發(fā)展或有助推作用。“大型外資零售商，特別是在供應(yīng)鏈的管理、門店的服務(wù)等方面，會給區(qū)域性的小零售企業(yè)樹立很好的標(biāo)準(zhǔn)，從而推動該地區(qū)零售業(yè)朝規(guī)范化、現(xiàn)代化發(fā)展。”中國購物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心主任郭增利在接受采訪時表示。
線上線下結(jié)合是救命稻草？
在即將過去的2013年，零售業(yè)被公認(rèn)為經(jīng)歷了史上最“寒冷”的冬天。面對多間外資 超市 的關(guān)閉風(fēng)波和其他零售行業(yè)銷售額的下跌，零售業(yè)在經(jīng)歷多年發(fā)展后面臨著升級轉(zhuǎn)型的迫切需要，而電商發(fā)展、顧客購物習(xí)慣的改變加速了零售業(yè)的自我革命。
記者在沃爾瑪官網(wǎng)了解到，作為全球最大零售企業(yè)，沃爾瑪早在2010年出手，現(xiàn)身中國電子商務(wù)市場的亂戰(zhàn)中。2010年11月，沃爾瑪深圳山姆會員網(wǎng)上商店悄悄上線；2011年5月，沃爾瑪宣布與投資中國電子商務(wù)企業(yè)1號店控股公司少部分股權(quán)達成協(xié)議；2013年11月1日開啟網(wǎng)購服務(wù)。據(jù)悉，沃爾瑪未來重點發(fā)展其網(wǎng)上1號店。而樂購也從2013年7月宣布正式進軍中國的電商領(lǐng)域。唯獨三大零售商之一的家樂福至今還未涉足電商或?qū)嶓w店網(wǎng)絡(luò)行業(yè)。
對于這些零售企業(yè)來說，不能單單只靠覆蓋網(wǎng)絡(luò)商場來解決危機。趙萍認(rèn)為，“對于這些零售企業(yè)來說，通過縮減產(chǎn)品線的范圍，選擇那些在網(wǎng)店上找不到的品牌和商品，獲得獨特的市場空間，并通過精準(zhǔn)營銷獲取生存空間，獲取產(chǎn)品線的‘真空地帶’。”
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中國零售業(yè)2014年發(fā)展趨勢包括消費者不需要更多百貨店，零售商發(fā)展泛渠道是唯一出路；電商業(yè)高增長、高投入下難掩疲態(tài)；跨界合作要有產(chǎn)品思維；唯一不變的是發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)顧客需求等。
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