近日，隨著厚街天虹商場宣布正式結(jié)業(yè)，業(yè)界一片嘩然，這意味著傳統(tǒng)的 商超 百貨在購物中心大量興起和互聯(lián)網(wǎng)的雙重夾擊下受到?jīng)_擊。有業(yè)內(nèi)人士預測，傳統(tǒng)商場百貨如果不加速轉(zhuǎn)型與突圍，面對激烈的競爭，要想更好地立足，可能難上加難了。
傳統(tǒng) 商超 百貨面臨窘境
傳統(tǒng)百貨不僅面臨著經(jīng)濟增長減速、渠道競爭加劇、零售模式變革、經(jīng)營成本上漲等問題，現(xiàn)有商場的硬件條件和經(jīng)營模式也在一定程度上制約了百貨在新的商業(yè)環(huán)境下的進一步發(fā)展。不得不承認，傳統(tǒng)百貨業(yè)正經(jīng)歷著“寒冬”時期。其實，早在2012年，就有報告稱，傳統(tǒng)商場內(nèi)人流量開始了負增長，成為相對不被看好的產(chǎn)業(yè)。中國零售業(yè)似乎已進入一個轉(zhuǎn)折的發(fā)展時期，面臨著多重壓力、多方?jīng)_擊。全國社會消費品零售總額從2010年開始，增幅逐漸降低。而在今年年初，長安萬達就削減百貨業(yè)態(tài)，清退一些商戶，增加娛樂休閑地，東城潮匯星城倒閉，這都意味著東莞各大傳統(tǒng)百貨商場的客流量劇減，將面臨嚴峻的挑戰(zhàn)。為了應對競爭繼續(xù)在市場存活并提高經(jīng)濟消費利益，不少傳統(tǒng)百貨開始積極進行商戶調(diào)整和業(yè)態(tài)升級，提升服務品質(zhì)來最大限度地吸引更多消費者。面對零售業(yè)激烈的市場競爭，以及消費者日漸個性化的消費需求，傳統(tǒng)商場紛紛開始轉(zhuǎn)型。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士指出，傳統(tǒng)的百貨商場主要以滿足消費者吃、穿、用的消費需求為主，然而多種業(yè)態(tài)的細分擴大了消費者對購物場所的選擇范圍，于是，傳統(tǒng)商場這種功能單一的零售業(yè)態(tài)便失去了優(yōu)勢，例如一度成為傳統(tǒng)百貨商場主力消費品的食品、日用品等，在各大賣場、超市、購物廣場的沖擊下，已降級為配套商品，其在傳統(tǒng)商場中所占的銷售比例越來越小。
相對來說，超市雖然沒有百貨形勢如此嚴峻，但是依然壓力不小，當互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型成為行業(yè)在時代變革中的趨勢，超市觸網(wǎng)似乎也指日可待，模式上也沒有主流定論，更多是在進行摸索，在探索與考核中前進。
超市開啟O2O購物模式
O2O購物，即通過線上線下相結(jié)合的形式，把線上的消費者帶到現(xiàn)實的商店中去，在線支付線下商品、服務，再到線下去享受服務。據(jù)悉，從2015年6月份開始，家樂福就正式啟動O2O業(yè)務——家樂福網(wǎng)上商城。經(jīng)過了短短數(shù)月的運營，基于門店貨源的正品保證、快速送貨以及便利店自提、網(wǎng)頁雙語、客服雙語等優(yōu)質(zhì)線上線下購物體驗使得家樂福電商迅速獲得了消費者的青睞。
家樂福相關(guān)負責人表示，依托線下豐富的產(chǎn)品線以及龐大的門店網(wǎng)絡資源，配以靈活便利的服務方式，家樂福O2O一出生便具備“全渠道”基因。有別于業(yè)內(nèi)其他電商，“家樂福網(wǎng)上商城”的最大特點是發(fā)揮自身大賣場的優(yōu)勢，充分融合線下門店資源，網(wǎng)上商城的貨品全都來自上海的3家門店，且價格和門店一致。在發(fā)展O2O模式，有利于更多的客源。
據(jù)悉，早在今年五月，沃爾瑪便推出了O2O服務平臺“速購”，包括手機APP“沃爾瑪”、門店自提的“速購服務中心”。目前，沃爾瑪APP上線初期可以提供生鮮食品、糧油干貨、個護美妝、家居清潔約1.3萬種商品，包括1000件時令生鮮、乳制品和冷凍食品等，線上線下價格保持一致。在APP上，11點之前下單，當天即可收到，如果選擇自提，4小時之后可以自行選擇沃爾瑪門店自提，自提區(qū)域設在每個沃爾瑪門店出口附近，并配有保溫措施。
沃爾瑪張經(jīng)理透露，隨著國內(nèi)城市更新大升級，城市商圈變化這些年其實是比較顯著的。零售商本來就是跟著客戶走，所以單店的調(diào)整其實很正常。此外，不斷上漲的租金給實體商帶來的壓力確實很大，轉(zhuǎn)型是遲早的事。
有業(yè)內(nèi)人士表示，也許有人會質(zhì)疑互聯(lián)網(wǎng)商務的商品質(zhì)量，進而質(zhì)疑O2O模式的持續(xù)性，認為傳統(tǒng) 商超 的生存空間還很大。但事實是，近幾年互聯(lián)網(wǎng)商務量在大幅增長，綜合來看，無論是致力于本地發(fā)展，還是著眼于外地擴張，多一種發(fā)展模式就意味著多一條出路。采取O2O模式發(fā)展，關(guān)鍵在于占領(lǐng)更多的市場。
商場體驗店綜合性服務成趨勢
現(xiàn)在去商場，都會出現(xiàn)這樣的局面：逛的人多，買的人少；這種情況算是好一點的，至少有人氣，然而更多的是出現(xiàn)營業(yè)員比顧客多的“窘態(tài)”。同時，百貨商店還不得不面臨人工、租金成本的大幅攀升，經(jīng)營壓力可想而知，轉(zhuǎn)型綜合服務體成為不少百貨公司的轉(zhuǎn)型方向。這種集合購物、娛樂、休閑等多種功能于一體的商業(yè)形態(tài)，其主要特色就是購物功能的縮小，而娛樂休閑等體驗性服務功能占據(jù)大量經(jīng)營面積，在消費者消費習慣發(fā)生巨大改變后，購物中心正好滿足消費者“一站式”需求。
筆者從彩怡百貨一位主管處了解到，彩怡百貨從去年上半年已經(jīng)有了新的突破，集團已經(jīng)著手把傳統(tǒng)的純百貨一步步地改造成一些餐飲、美容、美發(fā)等配套項目，并縮小聯(lián)營品牌和面積，逐步把兩家彩怡打造成小型購物中心。在現(xiàn)有的聯(lián)營品牌基礎上進行優(yōu)化、逐步招一些國內(nèi)國際知名品牌。
無獨有偶，位處東莞南城區(qū)鴻福路萊蒙商業(yè)中心3樓的KK館，在今年6月初打造了東莞首家保稅體驗店，面積達400平方米，包括了進口保稅商品及已完稅進口商品，并且采用線下體驗+線上下單的O2O模式，除了線下掃碼購物，消費者也可以直接到PC版的KK館網(wǎng)上商城及手機APP下單，享受與線下相同的價格及免稅政策。
筆者了解到，隨著市民對消費體驗要求的不斷提高，商場默契地開始了由傳統(tǒng)商場向城市綜合體的轉(zhuǎn)型。這種努力最初表現(xiàn)為積極引進餐飲項目，而現(xiàn)在，他們意識到“玩樂經(jīng)濟”的重要性——兒童游樂場、電玩城、影院、溜冰場成為商場內(nèi)不可或缺的組成部分，多數(shù)去商場的人早已不是沖著購物去的，而是吃喝玩樂為主。去星河城、華南mall、東城萬達、君尚百貨不難發(fā)現(xiàn)，商場內(nèi)國內(nèi)外各大品牌，其中手表、化妝品、珠寶、服裝、箱包等商品應有盡有，各種風味的美食餐廳更是星羅棋布，消費者不僅可以逛街，還可以享受美食、看電影、玩游戲，都很方便。
傳統(tǒng) 商超 百貨面臨窘境
傳統(tǒng)百貨不僅面臨著經(jīng)濟增長減速、渠道競爭加劇、零售模式變革、經(jīng)營成本上漲等問題，現(xiàn)有商場的硬件條件和經(jīng)營模式也在一定程度上制約了百貨在新的商業(yè)環(huán)境下的進一步發(fā)展。不得不承認，傳統(tǒng)百貨業(yè)正經(jīng)歷著“寒冬”時期。其實，早在2012年，就有報告稱，傳統(tǒng)商場內(nèi)人流量開始了負增長，成為相對不被看好的產(chǎn)業(yè)。中國零售業(yè)似乎已進入一個轉(zhuǎn)折的發(fā)展時期，面臨著多重壓力、多方?jīng)_擊。全國社會消費品零售總額從2010年開始，增幅逐漸降低。而在今年年初，長安萬達就削減百貨業(yè)態(tài)，清退一些商戶，增加娛樂休閑地，東城潮匯星城倒閉，這都意味著東莞各大傳統(tǒng)百貨商場的客流量劇減，將面臨嚴峻的挑戰(zhàn)。為了應對競爭繼續(xù)在市場存活并提高經(jīng)濟消費利益，不少傳統(tǒng)百貨開始積極進行商戶調(diào)整和業(yè)態(tài)升級，提升服務品質(zhì)來最大限度地吸引更多消費者。面對零售業(yè)激烈的市場競爭，以及消費者日漸個性化的消費需求，傳統(tǒng)商場紛紛開始轉(zhuǎn)型。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士指出，傳統(tǒng)的百貨商場主要以滿足消費者吃、穿、用的消費需求為主，然而多種業(yè)態(tài)的細分擴大了消費者對購物場所的選擇范圍，于是，傳統(tǒng)商場這種功能單一的零售業(yè)態(tài)便失去了優(yōu)勢，例如一度成為傳統(tǒng)百貨商場主力消費品的食品、日用品等，在各大賣場、超市、購物廣場的沖擊下，已降級為配套商品，其在傳統(tǒng)商場中所占的銷售比例越來越小。
相對來說，超市雖然沒有百貨形勢如此嚴峻，但是依然壓力不小，當互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型成為行業(yè)在時代變革中的趨勢，超市觸網(wǎng)似乎也指日可待，模式上也沒有主流定論，更多是在進行摸索，在探索與考核中前進。
超市開啟O2O購物模式
O2O購物，即通過線上線下相結(jié)合的形式，把線上的消費者帶到現(xiàn)實的商店中去，在線支付線下商品、服務，再到線下去享受服務。據(jù)悉，從2015年6月份開始，家樂福就正式啟動O2O業(yè)務——家樂福網(wǎng)上商城。經(jīng)過了短短數(shù)月的運營，基于門店貨源的正品保證、快速送貨以及便利店自提、網(wǎng)頁雙語、客服雙語等優(yōu)質(zhì)線上線下購物體驗使得家樂福電商迅速獲得了消費者的青睞。
家樂福相關(guān)負責人表示，依托線下豐富的產(chǎn)品線以及龐大的門店網(wǎng)絡資源，配以靈活便利的服務方式，家樂福O2O一出生便具備“全渠道”基因。有別于業(yè)內(nèi)其他電商，“家樂福網(wǎng)上商城”的最大特點是發(fā)揮自身大賣場的優(yōu)勢，充分融合線下門店資源，網(wǎng)上商城的貨品全都來自上海的3家門店，且價格和門店一致。在發(fā)展O2O模式，有利于更多的客源。
據(jù)悉，早在今年五月，沃爾瑪便推出了O2O服務平臺“速購”，包括手機APP“沃爾瑪”、門店自提的“速購服務中心”。目前，沃爾瑪APP上線初期可以提供生鮮食品、糧油干貨、個護美妝、家居清潔約1.3萬種商品，包括1000件時令生鮮、乳制品和冷凍食品等，線上線下價格保持一致。在APP上，11點之前下單，當天即可收到，如果選擇自提，4小時之后可以自行選擇沃爾瑪門店自提，自提區(qū)域設在每個沃爾瑪門店出口附近，并配有保溫措施。
沃爾瑪張經(jīng)理透露，隨著國內(nèi)城市更新大升級，城市商圈變化這些年其實是比較顯著的。零售商本來就是跟著客戶走，所以單店的調(diào)整其實很正常。此外，不斷上漲的租金給實體商帶來的壓力確實很大，轉(zhuǎn)型是遲早的事。
有業(yè)內(nèi)人士表示，也許有人會質(zhì)疑互聯(lián)網(wǎng)商務的商品質(zhì)量，進而質(zhì)疑O2O模式的持續(xù)性，認為傳統(tǒng) 商超 的生存空間還很大。但事實是，近幾年互聯(lián)網(wǎng)商務量在大幅增長，綜合來看，無論是致力于本地發(fā)展，還是著眼于外地擴張，多一種發(fā)展模式就意味著多一條出路。采取O2O模式發(fā)展，關(guān)鍵在于占領(lǐng)更多的市場。
商場體驗店綜合性服務成趨勢
現(xiàn)在去商場，都會出現(xiàn)這樣的局面：逛的人多，買的人少；這種情況算是好一點的，至少有人氣，然而更多的是出現(xiàn)營業(yè)員比顧客多的“窘態(tài)”。同時，百貨商店還不得不面臨人工、租金成本的大幅攀升，經(jīng)營壓力可想而知，轉(zhuǎn)型綜合服務體成為不少百貨公司的轉(zhuǎn)型方向。這種集合購物、娛樂、休閑等多種功能于一體的商業(yè)形態(tài)，其主要特色就是購物功能的縮小，而娛樂休閑等體驗性服務功能占據(jù)大量經(jīng)營面積，在消費者消費習慣發(fā)生巨大改變后，購物中心正好滿足消費者“一站式”需求。
筆者從彩怡百貨一位主管處了解到，彩怡百貨從去年上半年已經(jīng)有了新的突破，集團已經(jīng)著手把傳統(tǒng)的純百貨一步步地改造成一些餐飲、美容、美發(fā)等配套項目，并縮小聯(lián)營品牌和面積，逐步把兩家彩怡打造成小型購物中心。在現(xiàn)有的聯(lián)營品牌基礎上進行優(yōu)化、逐步招一些國內(nèi)國際知名品牌。
無獨有偶，位處東莞南城區(qū)鴻福路萊蒙商業(yè)中心3樓的KK館，在今年6月初打造了東莞首家保稅體驗店，面積達400平方米，包括了進口保稅商品及已完稅進口商品，并且采用線下體驗+線上下單的O2O模式，除了線下掃碼購物，消費者也可以直接到PC版的KK館網(wǎng)上商城及手機APP下單，享受與線下相同的價格及免稅政策。
筆者了解到，隨著市民對消費體驗要求的不斷提高，商場默契地開始了由傳統(tǒng)商場向城市綜合體的轉(zhuǎn)型。這種努力最初表現(xiàn)為積極引進餐飲項目，而現(xiàn)在，他們意識到“玩樂經(jīng)濟”的重要性——兒童游樂場、電玩城、影院、溜冰場成為商場內(nèi)不可或缺的組成部分，多數(shù)去商場的人早已不是沖著購物去的，而是吃喝玩樂為主。去星河城、華南mall、東城萬達、君尚百貨不難發(fā)現(xiàn)，商場內(nèi)國內(nèi)外各大品牌，其中手表、化妝品、珠寶、服裝、箱包等商品應有盡有，各種風味的美食餐廳更是星羅棋布，消費者不僅可以逛街，還可以享受美食、看電影、玩游戲，都很方便。
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本文來源： 商超面臨窘迫 開啟O2O購物模式求出路
