近日連續(xù)接到消費(fèi)者張先生投訴，在北京 物美 超市望京方恒店，購(gòu)買(mǎi)得利斯230g京味香腸，和北京 物美 超市望京東店1452購(gòu)買(mǎi)老曹500g北京醬鴨2只，購(gòu)買(mǎi)后發(fā)現(xiàn)已過(guò)保質(zhì)期，事后找到該店負(fù)責(zé)人，但拒絕退款，態(tài)度惡略。
　　張先生7月22日在 物美 買(mǎi)得利斯香腸和在北京 物美 超市望京東店1452購(gòu)買(mǎi)老曹500g北京醬鴨2只，回家后發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，然后找到該超市服務(wù)臺(tái)，該超市負(fù)責(zé)人說(shuō)這件事解決不了，讓找店長(zhǎng)。但是店長(zhǎng)不在，之后張先生給 物美 總部客服部經(jīng)理打電話，客服經(jīng)理說(shuō)讓等一下，結(jié)果等到第二天也沒(méi)有解決.。

明知食品過(guò)期仍銷(xiāo)售應(yīng)被罰10倍賠償
　　我國(guó)《食品安全法》第九十六條規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金。
　　與《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》對(duì)于欺詐行為所確定的雙倍賠償原則相比，《食品安全法》的這一規(guī)定更體現(xiàn)了對(duì)生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品懲罰的嚴(yán)厲性。但正是由于10倍賠償?shù)膽土P較為嚴(yán)格，《食品安全法》為銷(xiāo)售者進(jìn)行10倍賠償規(guī)定了一個(gè)主觀要件：明知，即只有在銷(xiāo)售者明知食品不符合安全標(biāo)準(zhǔn)卻仍然銷(xiāo)售的情形下，消費(fèi)者才有權(quán)要求銷(xiāo)售者10倍賠償。
　　那么，如何認(rèn)定銷(xiāo)售者是否具有“明知”的過(guò)錯(cuò)呢?一般而言，可以從兩個(gè)方面判斷。
　　一是銷(xiāo)售者在進(jìn)貨過(guò)程中是否依法建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。《食品安全法》規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，銷(xiāo)售者采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)“如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容”。
　　二是銷(xiāo)售者在銷(xiāo)售過(guò)程中是否盡到注意義務(wù)。銷(xiāo)售者在銷(xiāo)售的過(guò)程中，還“應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品”。該超市銷(xiāo)售過(guò)期食品，違反了食品法第二十八條，禁止經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售過(guò)期食品。

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