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超市賣(mài)場(chǎng)新品上市7大鋪貨策略

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-08-03 11:49:20  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):28

一、明白鋪貨四大顯著特點(diǎn)
  1、準(zhǔn)備足:任何一場(chǎng)無(wú)準(zhǔn)備之仗或者準(zhǔn)備不足的戰(zhàn)爭(zhēng),往往都是以失敗而結(jié)束。如開(kāi)鋪貨之前充分提煉產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)與買(mǎi)點(diǎn);分析市場(chǎng)環(huán)境和同類(lèi)競(jìng)品的銷(xiāo)售情況,找到 新品 的市場(chǎng)突破口;對(duì)網(wǎng)絡(luò)絡(luò)渠道充分分析,選擇最容易切入和匹配的渠道;設(shè)計(jì)好利潤(rùn)空間和價(jià)格體系;做好鋪貨計(jì)劃,選擇鋪貨時(shí)間、確定鋪貨數(shù)量、培訓(xùn)業(yè)務(wù)員、確定執(zhí)行人員和配送車(chē)輛、設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)人員薪資、補(bǔ)助、提成甚至開(kāi)發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)等。
  2、時(shí)間短:沒(méi)有時(shí)間節(jié)點(diǎn),鋪貨運(yùn)動(dòng)很容易陷入一種無(wú)進(jìn)展、無(wú)壓力的松散狀態(tài)中,難有效果。故此,在很短的時(shí)期內(nèi)就得完成鋪貨目標(biāo),是高效鋪貨的顯著特點(diǎn)之一。一般要求市場(chǎng)在50天內(nèi)就要完成前期的鋪貨任務(wù)。一般通過(guò)三波鋪貨運(yùn)動(dòng),基本完成匹配終端的80以上的網(wǎng)點(diǎn)鋪貨率。第一階段25天,完成60%市場(chǎng)鋪貨;第二階段15天,再完成15%;剩下10天,再完成10%;剩余的15%,屬于釘子戶(hù),需要在后期的邊維護(hù)邊開(kāi)發(fā)。
  3、速度快:集中優(yōu)勢(shì)人力、物力、財(cái)力,一鼓作氣、兵貴神速的實(shí)現(xiàn)高效、快速地開(kāi)拓市場(chǎng),完成鋪貨目標(biāo)。為了解決高效鋪貨問(wèn)題,許多企業(yè)有時(shí)候從其他市場(chǎng)來(lái)抽調(diào)人員成立鋪貨特工隊(duì)來(lái)協(xié)助鋪貨,總之快速的完成鋪貨是產(chǎn)品上市的先決條件。
  4、策略強(qiáng):鋪貨講究策略,首戰(zhàn)必勝很關(guān)鍵。缺失匹配的鋪貨策略,就無(wú)法形成高效執(zhí)行力,隊(duì)伍容易在不斷碰壁挫折中喪失斗志。唯有策略匹配,團(tuán)隊(duì)才能斗志昂揚(yáng),一個(gè)勝利接著一個(gè)勝利去實(shí)現(xiàn)鋪貨目標(biāo)。現(xiàn)實(shí)中,一般采取車(chē)銷(xiāo)、市場(chǎng)突擊隊(duì)、陳列置換、免費(fèi)品嘗等組合式的鋪貨,才更容易成功。許多企業(yè)在鋪貨階段容易采取成熟產(chǎn)品訪(fǎng)銷(xiāo)分離模式,這種模式不僅效果差/成交率低,鋪貨團(tuán)隊(duì)更容易受到打擊,影響工作效率。
  二、確定鋪貨三大標(biāo)準(zhǔn)
  沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),難以形成合力,難以爆破式的共振效果,難形成震撼式的市場(chǎng)效果。在鋪貨過(guò)程中一定要建立鋪貨的要求與標(biāo)準(zhǔn),否則鋪貨運(yùn)動(dòng)就是一場(chǎng)沒(méi)有結(jié)果鬧劇。
  1、建立鋪貨管理制度
  明確鋪貨區(qū)域、路線(xiàn)、終端類(lèi)型、終端數(shù)量,明確鋪貨責(zé)任人,規(guī)范鋪貨標(biāo)準(zhǔn)和要求。制定具體的鋪貨獎(jiǎng)懲細(xì)則,并嚴(yán)格執(zhí)行,實(shí)現(xiàn)鋪貨工作的日常化、規(guī)范化以及制度化。按鋪貨計(jì)劃執(zhí)行,要求鋪貨的團(tuán)隊(duì)每天要召開(kāi)晨會(huì)通報(bào)鋪貨進(jìn)度并下達(dá)當(dāng)日鋪貨任務(wù),把任務(wù)分解到人,每天下午下班時(shí)召開(kāi)晚會(huì)點(diǎn)評(píng)當(dāng)日工作,上交鋪貨表格并由督導(dǎo)組巡檢,關(guān)鍵客戶(hù)和關(guān)鍵時(shí)候需要銷(xiāo)售經(jīng)理親自帶隊(duì)沖在鋪貨的第一線(xiàn)以鼓舞士氣。
  2、規(guī)范產(chǎn)品陳列標(biāo)準(zhǔn)
  好的陳列與生動(dòng)不僅能夠刺激消費(fèi)者眼球,而且能夠產(chǎn)生市場(chǎng)動(dòng)作勢(shì)能,讓消費(fèi)者、終端客戶(hù)感受新產(chǎn)品的活躍氛圍。所以,明確產(chǎn)品陳列要求,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品陳列的最大化和生動(dòng)化,在“第一”視線(xiàn)內(nèi)讓產(chǎn)品“閃亮登場(chǎng)”白酒銷(xiāo)售的陳列一般做到“分層陳列”和“集中陳列”并要求陳列中的POP張貼、X展架、產(chǎn)品手冊(cè)、價(jià)簽等終端物料隨著鋪貨的進(jìn)行一并擺放到位,而且嚴(yán)格要求執(zhí)行到位,好的執(zhí)行產(chǎn)生好的結(jié)果。
  3、實(shí)行鋪貨產(chǎn)品一站式服務(wù)
  本著誰(shuí)鋪貨誰(shuí)受益,誰(shuí)鋪貨誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,責(zé)任到人“一竿子插到底”,嚴(yán)格劃定區(qū)域,要求鋪貨人員不僅要將產(chǎn)品鋪到終端(餐飲店和名煙名酒店、小賣(mài)部/商超等)而且還要想方設(shè)法將產(chǎn)品鋪給“消費(fèi)者”,業(yè)務(wù)人員帶頭幫助終端店搞好 新品 的銷(xiāo)售,實(shí)現(xiàn)鋪貨產(chǎn)品的全程跟蹤服務(wù),在有效鋪貨中通過(guò)一定的營(yíng)銷(xiāo)From EMKT.com.cn手段或策略組合,讓產(chǎn)品與市場(chǎng)有效對(duì)接,使產(chǎn)品在消費(fèi)者需要時(shí),能夠看得見(jiàn),買(mǎi)得到、樂(lè)意買(mǎi),真正完成有效鋪貨。
  三、鋪貨策略是決定鋪貨成敗的關(guān)鍵
  一個(gè)合格的將軍絕對(duì)不以犧牲士兵的性命,來(lái)取得戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利。一個(gè)優(yōu)秀的指揮官往往善于擇勢(shì),而不擇與人。所以,匹配策略更容易取得鋪貨的成功與體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力。
  1、營(yíng)造市場(chǎng)聲勢(shì),化減鋪貨難度
  為配合鋪貨順利進(jìn)行,企業(yè)可以在鋪貨前在地方媒體上進(jìn)行造勢(shì),比如當(dāng)?shù)氐膱?bào)紙、電視、戶(hù)外等廣告媒體,充分引起網(wǎng)點(diǎn)關(guān)注,也可以利用終端店外的張貼、條幅營(yíng)造地面聲勢(shì)。有實(shí)力的廠家可以選擇規(guī)格高一點(diǎn)的酒店召開(kāi)“ 新品 上市會(huì)”(品鑒會(huì)),邀請(qǐng)政府職能部門(mén)、經(jīng)銷(xiāo)商、媒體參加,擴(kuò)大品牌影響,鋪貨前讓經(jīng)銷(xiāo)商/終端商嘗到了 新品 ,對(duì) 新品 產(chǎn)生良好的印象從而化減鋪貨的難度。
  2、規(guī)范鋪貨中的推廣說(shuō)辭,體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)性
  統(tǒng)一說(shuō)辭與話(huà)術(shù)在鋪貨推廣中能夠高度彰顯業(yè)務(wù)的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),而且避免業(yè)務(wù)人員即興發(fā)揮,不著邊際。比如自身產(chǎn)品的特點(diǎn)、政策、操作市場(chǎng)策略、如何幫助客戶(hù)動(dòng)銷(xiāo)等等。還有介紹酒質(zhì)特點(diǎn),最好上客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)品嘗下,然后介紹采用什么樣的基酒調(diào)制,獨(dú)有工藝是什么,品酒大師的好評(píng)等等說(shuō)辭。
  3、 新品 鋪貨絕對(duì)不是渠道壓貨,快消多動(dòng)
  合理鋪貨量,能夠讓客戶(hù)產(chǎn)生產(chǎn)品快速地動(dòng)銷(xiāo)的錯(cuò)覺(jué)感,首輪鋪貨,一個(gè)單品進(jìn)一件,這樣既能保證產(chǎn)品陳列的需要,又能保證客戶(hù)有產(chǎn)品銷(xiāo)售。由于進(jìn)貨少、進(jìn)貨頻率就會(huì)高,當(dāng)然客戶(hù)不會(huì)主導(dǎo)進(jìn)貨,這時(shí)業(yè)務(wù)必須做好跟蹤維護(hù)工作。一般終端網(wǎng)點(diǎn)二次、三次進(jìn)貨是產(chǎn)品成功上市的關(guān)鍵,是建立他們銷(xiāo)售積極性的先決條件。對(duì)于中小企業(yè)來(lái)說(shuō),在無(wú)法大規(guī)模投入廣告/公關(guān)來(lái)拉動(dòng)終端銷(xiāo)售的情況下,必須想辦法進(jìn)行現(xiàn)款鋪貨,否則產(chǎn)品即使賒銷(xiāo)到終端也難以形成動(dòng)銷(xiāo),容易造成市場(chǎng)的不死不活,進(jìn)退兩難。現(xiàn)款鋪貨,容易得到終端客戶(hù)的重視,相對(duì)容易得到客戶(hù)的主推。
  4、設(shè)計(jì)能夠打動(dòng)客戶(hù)的活動(dòng)形式與政策
  很多終端店看重的有時(shí)不是你的產(chǎn)品,而是你鋪貨時(shí)的鋪貨獎(jiǎng)勵(lì),根據(jù)鋪貨的要求確定合適、新穎、有吸引力的促銷(xiāo)品至關(guān)重要。比如鋪貨坎級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)、進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)、開(kāi)戶(hù)獎(jiǎng)勵(lì)、促銷(xiāo)品支持、免費(fèi)產(chǎn)品、陳列獎(jiǎng)勵(lì)等,讓客戶(hù)感覺(jué)占便宜,相對(duì)而言就容易實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金鋪貨。
  5、集中企業(yè)資源點(diǎn)上突破,打造示范
  在重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)選擇重點(diǎn)終端進(jìn)行突破,通過(guò)示范效應(yīng)進(jìn)行以點(diǎn)帶面的鋪貨。在 新品 的鋪貨中選擇企業(yè)原有的老客戶(hù)或關(guān)系客戶(hù)進(jìn)行特殊政策的鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)快速建立形象店形成旺銷(xiāo)氛圍,樹(shù)立標(biāo)桿,憑借形象店的影響力向周邊小型終端滲透鋪貨,達(dá)到以點(diǎn)的啟動(dòng)來(lái)拉動(dòng)面的鋪貨目的,利用有效的鋪貨搶占渠道資源。
  6、客情關(guān)系很重要,客情源于勤奮與執(zhí)著
  業(yè)務(wù)員在鋪貨過(guò)程中容易選擇關(guān)系店,而對(duì)陌生店有害怕與抵觸情緒,或者一次碰壁就避而遠(yuǎn)之,這樣無(wú)形當(dāng)中就會(huì)失去很多有效終端,使自身的原有網(wǎng)絡(luò)并沒(méi)有擴(kuò)大限制了市場(chǎng)的占有。業(yè)務(wù)員在鋪貨的過(guò)程中不僅要充分抓住客情好的店做示范,利用已經(jīng)進(jìn)入的店誘導(dǎo)未進(jìn)入的店,同時(shí)也必須迎難而上,多拜訪(fǎng)多溝通甚至幫助陌生店主做些力所能及的事情,來(lái)建立關(guān)系,增強(qiáng)客情,比如整理貨架,打掃衛(wèi)生、為建議如何經(jīng)營(yíng)等,通過(guò)業(yè)務(wù)員的勤懇和執(zhí)著來(lái)打動(dòng)終端,從而實(shí)現(xiàn)順利鋪貨,不要因?yàn)榭蛻?hù)的一次拒絕而失去信心。
  7、集中車(chē)隊(duì)、人員造勢(shì)進(jìn)行鋪貨可以對(duì)終端產(chǎn)生影響
  鋪貨的時(shí)候,可以建立多人組成的推廣車(chē)隊(duì)進(jìn)行團(tuán)隊(duì)鋪貨,利用人多的團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)心里,通過(guò)鋪貨車(chē)隊(duì)的游街造勢(shì),對(duì)終端產(chǎn)生吸引力產(chǎn)生轟動(dòng)效應(yīng)。鋪貨過(guò)程中要對(duì)團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行明確分工,通過(guò)團(tuán)隊(duì)的協(xié)同作戰(zhàn)實(shí)現(xiàn)順利鋪貨。
  所有這些都是建立不斷培訓(xùn)、緊抓計(jì)劃、總結(jié)不足、跟蹤指導(dǎo)、不斷解決各類(lèi)終端網(wǎng)點(diǎn)差異性等,來(lái)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的高效鋪貨。

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